Войти
 
×

Все Курсы


Отобразить пароль    Забыли пароль?

Войти

для тех, кто ищет курсы:

Обучение по программе Кондитер


Длительность: 4 месяца
Начало: 1 декабря 2021
На данном курсе от Нетологии вы изучите весь процесс создания кондитерских изделий. Разберетесь в тонкостях изготовления классических и современных десертов. Поймете, какую функцию выполняет каждый ингредиент и для чего он в продукте.

Узнаете, как правильно выбирать и заменять продукты и ингредиенты. Освоите современные техники декорирования и сборки многоярусных тортов. Построите траекторию развития собственного бизнеса.

В программе курса:

Вводный блок
Десерты на основе меренги
Песочное тесто
Все о чизкейках
Тесто для кексов
Секреты идеального бисквита
Дрожжевое тесто
Слоеное и заварное тесто
Путеводитель по кремам
Трендовые муссовые десерты
Шоколад
Индивидуальные десерты
Сборка, выравнивание и декорирование тортов и десертов
Фитнес-десерты
Фуд-фотография
Кондитерское дело как бизнес
Социальные сети кондитера

В конце модуля вы будете готовить кондитерское изделие по изученной теме.

Переходите на данный онлайн курс от Нетологии - во время онлайн-обучения у вас остается гораздо больше времени на отработку навыков на привычной для себя кухне и на своем оборудовании.
После окончания курсов выдается: Диплом.

Написать о неактуальной информации.

Оставить отзыв

Отправить Чтобы оставлять отзывы, вам необходимо войти на сайт: