Уроки нутрициологии для начинающих: бесплатные видео для домашнего обучения
Нутрициологию можно отнести к расширенной версии диетологии. Она включает не просто определенный рацион при наличии проблемы, а комплексный подход к образу жизни в целом – помогает наладить общее самочувствие, предупредить болезни различного характера, от дерматологических до сердечных. Наука предполагает изучение метаболических процессов, свойств нутриентов, их разновидностей, воздействие на человека.
Индивидуальная консультация специалиста не всегда возможна. Самостоятельное изучение основ нутрициологии с помощью видео уроков на сайте ВСЕ КУРСЫ ОНЛАЙН поможет понять требования и законы функционирования организма, научит грамотно организовать питание с использованием биологически активных добавок.
Введение в дисциплину
Ксения Чёрная имеет научную степень в сфере питания и здоровья, является сертифицированным аккредитованным специалистом российского союза нутрициологов и диетологов. В этом коротком видеоролике она расскажет, что собой представляет нутрициология, какие цели преследует, о чем следует знать, прежде чем приступать к обучению в данной отрасли, желая стать профессионалом своего дела.
Основы теории
Запись лекции Вячеслава Антилевского , освещающая причины и следствие пищевого поведения человека. Автор подходит к вопросу с научной точки зрения, опираясь на историю, исследования, социальные опросы. Рассказывается что такое высокий и низкий эмоциональный интеллект, чем обусловлена тяга к перееданию, каким образом тренды влияют на отношение человека к еде, почему необходимо разнообразить ежедневное меню, насколько важен витамин D, какое воздействие на здоровый образ жизни оказывают тренировки в зале.
- Рекомендуем также пройти спецкурс Профессия нутрициолог, где студентам помогают найти первых клиентов и по окончании обучения выдают необходимые официальные документы для старта деятельности.
На клеточном уровне
Вебинар Светланы Аристовой, где она подробно разбирает вопрос снабжения клеток питательными веществами, от которых зависит их полноценное функционирование. Главная мысль заключается в соблюдении сбалансированности: витамины, микро-/макроэлементы, жиры, аминокислоты, углеводы должны потребляться в достаточном количестве, естественным путем и «из банки» (БАДы). Ведущая пояснит чем вредны ограничения, спровоцированные желанием снизить вес, перейти на вегетарианство/сыроедение, что происходит с телом на клеточном уровне в разных ситуациях, какие вещества необходимо обязательно ввести в рацион. Светлана – сертифицированный нутрициолог, тета-целитель, остеопрактик, автор тренинговых программ, создатель проекта «Квинтэссенция здоровья».
В фитнесе
«Школа Биохакинга» представляет вебинар по тему влияния ритма жизни на самочувствие. Ведущая предлагает разобраться каким образом дисбаланс сказывается на работе организма, что такое окислительный стресс, в чем заключаются причины его возникновения, почему необходимо отличать истинный детокс от «маркетингового», как выглядит настоящий и навязанный рекламой. Последними рассматриваются БАДы. Автор дает рекомендации практического характера, приводит 5 добавок, о которых часто забывают.
Нервная система
Лекция о нервной системе, читает Лысиков Юрий Александрович. Лысиков является кандидатом медицинских наук, ведущим специалистом кафедры профилактической медицины РУДН, старшим научным сотрудником НИИ питания Российской академии медицинских наук (РАМН). В рамках выступления, рассматривается роль кислорода, глюкозы и пищи в функционировании головного мозга, роль витаминов и аминокислот, особенности работы ЦНС. Объясняется, что собой представляет нейродиетология, нужны ли БАДы при неврологических расстройствах, как взаимосвязаны диета и головная боль, что такое астенический и депрессивный синдром.
Сердце
Юрий Лысиков (кандидат медицинских наук, научный консультант) объяснит что такое кардиопротекторы, чем они отличаются от лекарственных средств, какие вещества и продукты рекомендуется применять для предотвращения сердечных заболеваний, чем опасно ожирение, курение, гипертония. В начале ролика даются общие врачебные рекомендации, затем лектор подробнее остановится на взаимодействии пищевых компонентов и здоровье сердечно-сосудистой системы. Слушатели узнают об особенностях популярных сердечных препаратов, действии пищевых факторов на выработку энергии и функционирование организма.
Занятие с Ольгой
Вебинар Оли Перовой на тему животного и растительного белка, обеспечивающего поддержку человеческого организма на клеточном уровне. Они представляют собой каркас, сохраняющий клетки с помощью структурных элементов. Оля объяснит нюансы усвоения, как улучшить процесс, снизить потери во время термической обработки, назовет патологические состояния желудочно-кишечного тракта, препятствующие всасыванию. В завершение ведущая поговорит о киноа – удивительном растении, которое называют пищей будущего.
Кожа
Внешность человека – зеркало его повседневных привычек и состояния внутренних органов. Этот урок посвящен вопросу красоты с точки зрения нутрициологического подхода. Слушатели узнают о подводных камнях при покупках в продуктовых магазинах, опасности грибковых, бактериальных, вирусных поражений, проблеме ореховых паст, обезжиренных диет, выпечки, сладостей, дерматологических изъянах, не устраняющихся полностью врачебными средствами, негативных последствиях избытка и недостатка нутриентов. Завершается выступление информацией о предотвращении растяжек и основной причине их появления.
Кислотно-щелочной баланс
Выступление врача-нутрициолога Марины Мальцевой, где разбирается рН-баланс и его влияние на жизненные функции. Слушатели узнают симптомы загустения крови, проследят взаимосвязь закисления с отложением солей и разрушением хрящевой ткани, поймут, какие овощи, фрукты, напитки ощелачивают или закисляют тело, научатся, используя лакмусовую бумажку, определить свой уровень рН. Марина является исследователем, членом Российской Профессиональной Медицинской Ассоциации специалистов традиционной и народной медицины, директором-консультантом компании Nature's Sunshine, автором нескольких книг.
Иммунитет
Марина Мальцева расскажет про особенности жизнедеятельности иммунной системы, факторах, взаимосвязанных с ее формированием и дееспособностью, натуральных препаратах, помогающих справиться с инфекционными заболеваниями на начальной стадии. В уроке рассматривается влияние страха, стресса, еды, питья, паразитов, антипаразитарных мер, опасность приема антибиотиков, парацетамола. Спикер объяснит, почему не стоит сбивать невысокую температуру, насколько важен для ребенка психологический климат в семье и социуме, какие вещества должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе.
Еда вносит огромный вклад в здоровье человека, но не надо зацикливаться только на ней. Параллельно следует уделить внимание физической активности – регулярные прогулки на свежем воздухе, танцы, утренняя гимнастика, занятия бегом, йогой. Третий фактор, дополняющий картину, – психологический. Придется поработать над приобретением гармонии и спокойствия. Помогут медитации, любимое увлечение, отдых на природе. Работая по этим трем направлением, удастся добиться максимального результата.
Смотрите также: Уроки диетологии для начинающих
23 октября 2022